TALLARINES DE CALABACÍN Y PESTO
Otra receta bien fresca para el verano! En este caso tallarines de calabacín con pesto casero. La textura del calabacín crudo es sorprendente, tienes que probarla!
Raciones Tiempo de preparación
2personas 15minutos
Raciones Tiempo de preparación
2personas 15minutos
Ingredientes
Pesto
  • 1vaso albahaca fresca1 vaso es equivalente a 250ml
  • 1/4vaso aceite oliva
  • 2cucharas piñonesO anacardos
  • 2cucharas levadura nutricional
  • 1 diente de ajo
  • sal
Pasta
  • 2 calabacín
Instrucciones
Pesto
  1. Para preparar el pesto introducimos todos los ingredientes en un procesador de alimentos y trituramos bien. Si lo queremos guardar en la nevera, es recomendable añadir un poco de aceite de oliva por encima para que no se estropee.
Pasta con pesto
  1. Para las Tallarines simplemente pelamos los calabacines crudos y luego con el pelador de patatas vamos cortando laminas.
  2. Mezclamos las Tallarines con el pesto y a comer!
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