Conoces los nuevos helados veganos que han salido este 2019 en España? Ya puedes probar los helado cremoso de Ben and Jerry’s o el chocolate crujiente de los Magnum hechos con ingredientes vegetales. Es genial poder darnos estos caprichos sin tener un impacto tan negativo en los animales y el planeta.

Comparto la lista de novedades, con precios e ingredientes. Todos estos helados se pueden encontrar en Carrefour, Alcampo, Eroski y Hypercor/Corte Inglés, entre otras.

Magnum vegano

Actualmente se encuentra disponible en España el formato vegano del Magnum clásico y el de almendras. Están increíbles, nada que envidiar a los originales.

Vienen 3 unidades a un precio que ronda los 4€. Aquí dejo los ingredientes:

Clásico

Agua, azúcar, manteca de cacao¹, pasta de cacao¹, jarabe de glucosa, grasa de coco, jarabe de glucosa-fructosa, proteína de guisante, aromas, emulgentes (lecitina de girasol, E471), vainas de vainilla, estabilizantes (E412, E410, E407), sal, colorante (E160a)

Almendras

Agua, azúcar, manteca de cacao¹, pasta de cacao¹, jarabe de glucosa, grasa de coco, ALMENDRAS, jarabe de glucosa-fructosa, proteína de guisante, aromas, emulgentes (lecitina de girasol, E471), vainas de vainilla, estabilizantes (E412, E410, E407), sal, colorante (E160a)

Ben & Jerry’s

Esta marca de helados era mi preferida antes de ser vegana! Todos las combinaciones de sabores están riquísimas, rellenos de tropezones… Y ahora hay 4 sabores veganos!

Una tarrina de unos 500ml cuesta alrededor de 7€. Aquí dejo los sabores con los ingredientes:

Coco y caramelo

Agua, azúcar, jarabe de glucosa, grasa y aceites vegetales (coco, soja, nabina), pasta de ALMENDRA (2%), azúcar de caña, coco (1%), cacao en polvo desgrasado, almidón de maíz, azúcar glass, harina de TRIGO, harina integral de TRIGO, proteína de guisante, emulgentes (lecitina de girasol, lecitina de SOJA), estabilizantes (goma guar, goma garrofín, carragenanos), almidón modificado, manteca de cacao, sal, aromas, melazas, extracto de vainilla, gasificante (carbonatos de sodio), extracto de CEBADA malteada, corrector de acidez (ácido cítrico). 

Plátano con trozos de chocolate y nueces

Agua, azúcar, grasa de coco, puré de plátano (5%), NUECES, jarabe de glucosa, jarabe de glucosa-fructosa, pasta de ALMENDRA (2%), cacao en polvo desgrasado, proteína de guisante, zumo de limón concentrado, emulgentes (lecitina de girasol, lecitina de SOJA), estabilizantes (goma guar, goma garrofín), extracto de vainilla, aroma natural. 

Brownie de chocolate con trozos de chocolate

Agua, azúcar, grasa y aceite vegetales (coco, soja), cacao en polvo (4%), harina de TRIGO, pasta de ALMENDRA (3%), jarabe de glucosa, proteína de guisante, cacao en polvo desgrasado, emulgentes (lecitina de girasol, lecitina de SOJA), aromas, almidón de maiz, estabilizantes (goma guar, goma garrofín), extracto de vainilla, sal, gasificante (bicarbonato sódico), CEBADA malteada. 

Estos nuevos sabores están hechos con ingredientes libres de GMO y resultantes del comercio justo.

Alpro

Y esta ha sido la gran sorpresa para mí! Probé el helado de Avellanas y chocolate y aluciné con la textura y el sabor. Estoy deseando probar todos los sabores!

Cuestan alrededor de 6€ las tarrinas de 500ml. Dejo los sabores con los ingredientes:

Almendra caramelizada

Agua, fibra de maíz soluble, azúcar, grasas y aceites vegetales (nabina, karité, coco), almendra (4,2%), jarabe de fructosa-glucosa, jarabe de glucosa, dextrosa, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), aroma natural, sal marina, estabilizantes (goma de garrofín, goma guar, carragenanos), almidón modificado, azúcar caramelizado.

Chocolate y avellana

Agua, fibra de maíz soluble, azúcar, grasas vegetales (semilla de palma*, palma*), jarabe de fructosa-glucosa, avellanas (2,9%), chocolate (1,7%), cacao desgrasado (1,7%), emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma de garrofín, goma guar, carragenanos), sal marina. 

Vainilla de Madagascar

Agua, fibra de maíz soluble, azúcar, grasas vegetales (nabina, karité), habas de soja descascarilladas (6,1%), jarabe de fructosa-glucosa, granos de vainilla (0,03%), sal marina, estabilizantes (goma de garrofín, goma guar), corrector de acidez (ácido cítrico), aroma natural, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos).

Coco

Agua, fibra de maíz soluble, leche de coco (13,3%) (crema de coco, agua), azúcar, grasas vegetales (nabina, karité), jarabe de fructosa-glucosa, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma de garrofín, goma guar, carragenanos), sal marina, aromas.

Las marcas no son veganas

En las redes podemos encontrar muchos comentarios en contra de comprar este tipo de productos. El motivo es que los producen marcas que no son veganas. Por ejemplo, una persona me comentó que «Alpro es de central lechera asturiana».

La verdad es que pocas marcas se salvan de pertenecer a alguna de las grandes empresas que dominan el mercado. Te puedes hacer una idea con la siguiente imagen:

Nos puede dar la sensación de que tenemos muchas marcas donde escoger, pero la realidad es que casi todas pertenecen a alguna empresa enorme. De los helados que hemos comentado: Alpro pertenece a Danone, y Magnum y Ben and Jerry’s a Unilever.

Por lo tanto, para ser coherentes no deberíamos comprar prácticamente ninguna marca disponible en supermercados, cosa muy complicada actualmente.

Tal y como está montado el sistema, yo creo que es positivo que empresas tan grandes produzcan opciones veganas ya que esto provoca que estos productos bajen de precio y estén al alcance de todo el mundo. Cuanto más fácil sea comprar un producto vegano, más gente se va a apuntar a probarlo.

Lo importante no es que haya pocos veganos 100% puros, sino que cada vez más gente incorpore opciones vegetales en su día a día.

Opciones caseras

Finalmente, si quieres helados saludables y baratos puedes prepararlos en casa. Por ejemplo:

Helado vegano de menta o chocolate o cacahuete

HELADO CASERO SALUDABLE