chocolate receta
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COULANT VEGANO

Receta de coulant vegano, no tienes porque renunciar a comer estas delicias aunque no consumas productos animales! Un delicioso bizcocho de chocolate por fuera y chocolate derretido por dentro!
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción15 min
Tiempo total31 min
Plato: Postre
Cocina: Francesa, Vegana
Keyword: receta facil, receta vegana
Raciones: 6 personas

Ingredientes

  • 1/3 taza cacao el polvo 1 taza = 250ml
  • 1 y 1/2 taza harina
  • 1 taza azúcar
  • 1/2 cucharita sal
  • 1 cucharita levadura en polvo
  • 1 taza leche vegetal
  • 1/2 taza pepitas de chocolate opcional
  • 1/2 taza aceite de girasol

Elaboración paso a paso

  • Primero mezclamos los ingredientes secos: harina, azúcar, cacao en polvo, levadura en polvo y sal. Mezclamos bien y nos aseguramos que no queden grumos.
  • Luego añadimos los ingredientes líquidos: leche vegetal y aceite vegetal. Mezclamos bien y ya tenemos la masa lista.
  • Engrasamos los moldes con aceite vegetal y los rellenamos con la masa sin llegar a llenarlos del todo. Opcionalmente podemos añadir pepitas de chocolate por encima para un extra de chocolate.
  • Horneamos a 200ºC durante exactamente 15 minutos encendido por arriba y abajo. Al sacarlo es normal que esté blandito. Lo dejamos reposar 6 minutos y desmoldamos.
  • Lo servimos al momento y al romperlo veremos cómo dentro del bizcocho hay una masa de chocolate derretido irresistible.

Video

Notas

Se puede servir con frambuesas para adornar y dar un toque fresco a la receta. La mezcla de sabores me encanta!

Si no se quiere consumir al momento

Una vez frío se va a endurecer por el centro. No es recomendable calentarlo al microondas ya que se cocerá el centro y obtendremos una magdalena de chocolate (que también está buena).
Si queremos que se vuelva a derretir por el centro, volverlo a meter en el horno unos 10 minutos a 200ºC. No queda igual de bueno que recién hecho  pero se puede disfrutar igualmente.