Receta puré de patatas vegano
Esta receta de puré de patatas vegano es perfecto para una cena ligera y sabrosa o para cuando tenemos problemas digestivos.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 40 min
Plato Cena, Plato principal
Cocina Española
- 4 patatas
- 1 vaso leche vegetal
- sal Y especias al gusto
Pelamos y troceamos las patatas (como más pequeño más rápido se cocerá).
Las hervimos con abundante agua unos 20 minutos hasta que estén blandas.
Colamos las patatas y las volvemos a introducir en la misma olla.
Las machacamos con un tenedor o un machacador de patatas.
Ponemos la olla a fuego medio y vamos añadiendo leche vegetal progresivamente. Vamos removiendo constantemente. Añadimos también la sal y las especias. Cuando nos guste la consistencia apagamos el fuego y ya está listo para consumir.
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